Dernière mise à jour : 27/08/2020
Comportements, habitudes de vie et situations
à risque nutritionnel.
Prévention des déséquilibres alimentaires
(dénutrition, troubles de la déglutition...).
Surveillance et outils de mesure.
Connaître les bases de l'alimentation équilibrée
et les adapter aux spécificités de l'alimentation
des personnes en situation de handicap.
Connaître les outils de surveillance et prévenir
les déséquilibres.
Accompagner la personne en situation
de handicap vers un comportement alimentaire
en accord avec ses besoins.
Tout professionnel travaillant auprès
de personnes en situation de handicap.